Ростер – это, то же что и духовка, но более компактных параметров. Подходит для кухонь малых размеров, где нет возможности разместить духовой шкаф. Различаются ростеры по объему аппарата, мощности и функционалу, который полностью зависит от выбранной модели. Один агрегат позволяет только разогревать еду, с помощью другой модели можно приготовить полноценное горячее блюдо.
Электрическая мини-печь или ростер — это компактная и мобильная духовка, которую необязательно держать под рукой каждый день — достаточно достать ее из шкафа для выпечки необходимых блюд. Такое решение оптимально для тех, кто редко пользуется духовкой или не может позволить себе поставить на кухне стационарный аппарат по разным соображениям.
Современные ростеры можно использовать для приготовления горячих бутербродов, запекания и обжаривания мяса и птицы на гриле, а также выпечки деликатных блюд с конвекцией и разморозки продуктов. Функция поддержания тепла в некоторых моделях позволит сохранить температуру приготовленного блюда до самого момента его подачи на стол.